Gurkensalat
Unser erfrischend leckerer Gurkensalat ist eine tolle Beilage zu… jedem Gericht! Du kannst den Salat ideal mit einem fein gewürfelten Apfel verfeinern und ihm so eine besondere Note verleihen.
Total: 30min | Aktiv: 10min
Cyrill Maag
Unsere «Schritt für Schritt»-Anleitung:
EINKAUFSLISTE FÜR 2 PERSONEN
| 0.5 Stk. | Salatgurke |
| 0.5 Zehe | Knoblauch |
| 0.5 ml | Zitrone |
| 90 g | Joghurt, nature |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz |
Kochablauf
| 1. | Gurke waschen, rüsten und salzen |
| 2. | Mindestens 20min ziehen lassen, anschliessend Saft abgiessen |
| 3. | Mit Joghurt und Zitronensaft marinieren |
| 4. | Knoblauch pressen und dazugeben |
| 5. | Würzen und abschmecken |
Nährwertangaben pro Portion
100 kcal
Energie
3 g
Protein
7 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
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